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100%パン : エリック・カイザー60のレシピ

Paper図書

エリック・カイザー, ジャン=クロード・リボー, ファビエンヌ・ガンブレル著, 弓幹桃子訳, 木村周一郎監修毎日新聞社2005.9<DL698-H51>

National Diet LibraryOther Libraries in Japan

Author HeadingKayser, Éric Ribaut, Jean-Claude Gambrelle, Fabienne 弓幹, 桃子木村, 周一郎

100% pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes

Paper図書

Eric Kayser, Jean-Claude Ribaut, Fabienne Gambrelle ; préface d'Alain Ducasse ; photographie des recettes Édouard Sicot ; stylisme des recettes Élisabeth ScottoSolarc2003

Other Libraries in Japan

Author HeadingKayser, Eric Ribaut, Jean-Claude Gambrelle, Fabienne

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