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- Subject Heading世界の食文化 アジア 食生活史 食生活調査 アジア諸民族の生活・文化誌 「飲料」 日本 すたれるお茶、いつでもどこでも何でも 小島麗逸 沖縄の茶 生田滋 韓国 スンニュイ考 韓国の食後飲料 新納豊 モンゴル チャイはモンゴルで フフバートル 中国 茶の製法について 大石敏之 天山の水でウイグル茶を トホティ 台湾 台湾の飲物の変遷 小島麗逸 タイ 小泉康一 インドネシア インドネシアの飲料 エディ・ヘルマワン インド 篠田隆 パーキスターン 片岡弘次 イラン チャイハーネ考 原隆一 アラブ諸国 小笠原良治 アメリカ 野中慶子
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