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物語食の文化 : 美味い話、味な知識 (中公新書 ; 2117)
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 (中公新書 ; 2117)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
北岡正三郎 著
中央公論新社
2011.6
<GA36-J64>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
入門栄養学 4訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 1)
入門栄養学 4訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 1)
紙
図書
北岡正三郎 著
培風館
2006.7
<SC87-H135>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
入門栄養学 3訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 1)
入門栄養学 3訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 1)
紙
図書
北岡正三郎 著
培風館
2000.3
<SC87-G87>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
食生活論 (食物・栄養科学シリーズ ; 20)
食生活論 (食物・栄養科学シリーズ ; 20)
紙
デジタル
図書
北岡正三郎 著
培風館
1992.9
<EF27-E1935>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
ユーグレナ : 生理と生化学
ユーグレナ : 生理と生化学
紙
デジタル
図書
北岡正三郎 編
学会出版センター
1989.12
<RA514-E3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
入門栄養学 改訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 1)
入門栄養学 改訂版 (食物・栄養科学シリーズ ; 1)
紙
デジタル
図書
北岡正三郎 著
培風館
1990.6
<SC87-E44>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
入門栄養学
入門栄養学
紙
デジタル
図書
北岡正三郎 著
培風館
1985.1
<SC87-184>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00032446
糖類の分析 (フィールドワーク シリーズ ; 食品編)
糖類の分析 (フィールドワーク シリーズ ; 食品編)
紙
デジタル
図書
北岡正三郎 著
講談社
1971
<PC25-18>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00032446
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