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「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」の取組み: ―料理コンクールの活動を中心に―
「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」の取組み: ―料理コンクールの活動を中心に―
デジタル
文書・図像類
古都, 丞美
, 板倉, 一枝, 松島, 文子, 加古, 大也
鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター
2020-03-31
グローカル:鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報
3
p.25-33
全国の図書館
著者標目
古都, 丞美
板倉, 一枝 松島, 文子 加古, 大也
「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」活動報告―プロジェクト始動から4年を経て―
「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」活動報告―プロジェクト始動から4年を経て―
デジタル
文書・図像類
加古, 大也,
古都, 丞美
, 山口, 真由子, 宇山, 泰代, 逢坂, 秀樹, 野津, あきこ, 亀崎, 幸子
鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター
2022-06-30
グローカル:鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報
5
p.43-54
全国の図書館
著者標目
加古, 大也
古都, 丞美
山口, 真由子 宇山, 泰代 逢坂, 秀樹 野津, あきこ...
グローカル : 鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報
グローカル : 鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報
紙
雑誌
鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター
2018-
<Z72-P653>
国立国会図書館
県立広島大学人間文化学部紀要
県立広島大学人間文化学部紀要
紙
雑誌
県立広島大学
2006-2021
<Z71-R14>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
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