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検索結果 36 件

映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス

映像で学ぶ調理の基礎とサイエンス
紙図書
松崎政三, 藤井恵子, 寺本あい 編著学際企画2015.3<YU17-L646>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目松崎, 政三 藤井, 恵子, 1961- 寺本, あい

農家さんと栄養の先生が考えたまるごとおいしい野菜帖

農家さんと栄養の先生が考えたまるごとおいしい野菜帖
紙デジタル図書
百姓屋敷じろえむ, 寺本あい 監修イースト・プレス2024.8<Y73-R337>
国立国会図書館全国の図書館

一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる : 最新データ対応!

一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる : 最新データ対応!
紙図書
飯田薫子, 寺本あい監修西東社2019.7
全国の図書館
  • 著者標目飯田, 薫子 寺本, あい

一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる

一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる
紙デジタル図書
飯田薫子, 寺本あい 監修西東社2019.7<Y75-M525>
国立国会図書館全国の図書館

Texture and structure of high-pressure-frozen gels

Texture and structure of high-pressure-frozen gels
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
寺本あい [著]<UT51-2000-J247>
国立国会図書館
  • 著者標目寺本, あい

日本調理科学会誌

日本調理科学会誌
紙雑誌雑誌タイトル
日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
国立国会図書館全国の図書館
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日本給食経営管理学会誌

日本給食経営管理学会誌
紙雑誌雑誌タイトル
日本給食経営管理学会2007-<Z72-E837>
国立国会図書館全国の図書館
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日本食品科学工学会誌

日本食品科学工学会誌
紙雑誌雑誌タイトル
日本食品科学工学会 編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>
国立国会図書館全国の図書館
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栄養学雑誌

栄養学雑誌
紙雑誌雑誌タイトル
日本栄養改善学会1941-<Z19-50>
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高圧力の科学と技術

高圧力の科学と技術
紙雑誌雑誌タイトル
日本高圧力学会1992-<Z17-1589>
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岡山県立大学保健福祉学部紀要

岡山県立大学保健福祉学部紀要
紙デジタル雑誌雑誌タイトル
岡山県立大学保健福祉学部 [編]岡山県立大学保健福祉学部1995-<Z6-B588>
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食に関する助成研究調査報告書

食に関する助成研究調査報告書
紙デジタル雑誌雑誌タイトル
すかいらーくフードサイエンス研究所 編すかいらーくフードサイエンス研究所1990-2019<Z17-1311>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
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中国短期大学紀要

中国短期大学紀要
紙雑誌雑誌タイトル
中国短期大学1970-2001<Z22-1438>
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日本家政学会誌

日本家政学会誌
紙雑誌雑誌タイトル
日本家政学会 編日本家政学会1987-<Z6-113>
国立国会図書館全国の図書館
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