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明解食品衛生学実験 新版

明解食品衛生学実験 新版
紙図書
遠藤英美, 斎藤勝, 加納碩雄, 加納尭子 共著三共出版2006.3<SC186-H84>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目遠藤, 英美, 1926- 斉藤, 勝, 1953- 加納, 碩雄

体にやさしい手づくり食材 : 添加物を使わない、安全でおいしい食材62のレシピ (センシビリティbooks ; 30)

体にやさしい手づくり食材 : 添加物を使わない、安全でおいしい食材62のレシピ (センシビリティbooks ; 30)
紙図書
斉藤勝 監修同文書院1999.3<EF27-G2352>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目斉藤, 勝, 1953-

食品学のための基礎化学実験

食品学のための基礎化学実験
紙図書
齋藤勝 編著, 川端彰, 岡崎英規 共著啓明出版2003.4<PC25-H28>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目斉藤, 勝, 1953- 川端, 彰, 1965- 岡崎, 英規, 1969-

栄養士のための食品加工学実習

栄養士のための食品加工学実習
紙図書
齋藤勝 編著, 浅香清美, 川端彰, 岡崎英規 共著啓明出版2004.9<PC21-H48>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目斉藤, 勝, 1953- 浅香, 清美, 1964- 川端, 彰, 1965- 岡崎...

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