「"村山篤子"」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 40 件

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家政学実習新版 (介護福祉士選書 ; 11)

紙図書

村山篤子, 鎌田浩子編著建帛社2005.11<EF21-H128>

国立国会図書館全国の図書館

応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書日本料理篇改訂版

紙図書

河内一行, 川端晶子, 鈴野弘子, 永島伸浩編著, 岩森大, 大迫早苗, 澤山茂, 杉山法子, 玉木有子, 村山篤子共著建帛社2018.3<EF27-L938>

国立国会図書館全国の図書館

調理科学

紙図書

村山篤子, 大羽和子, 福田靖子編著建帛社2002.5<EF27-H39>

国立国会図書館全国の図書館

レクチャー調理学実習

紙図書

村山篤子, 茂木美智子編著建帛社1998.4<EF27-G1931>

国立国会図書館全国の図書館

カラギーナン・ガラクトマンナン混合ゲルの物性に関する研究

紙デジタル博士論文障害者向け資料あり

村山篤子 [著]<UT51-95-Y764>

インターネットで読める国立国会図書館

世界食材事典 : カラー版

紙図書児童書

杉田浩一, 村山篤子監修, 大羽和子 [ほか]訳柴田書店1999.5<E2-G153>

国立国会図書館全国の図書館

食物科学のすべて第4版

紙図書

P.M.ゲイマン, K.B.シェリントン著, 中濱信子監修, 村山篤子, 品川弘子訳建帛社1998.4<PC25-G81>

国立国会図書館全国の図書館

カラー版世界食材事典

紙図書

大羽和子[ほか]訳柴田書店1999.5

全国の図書館

食物科学のすべて

紙デジタル図書

P.M.ゲイマン, K.B.シェリントン著, 村山篤子, 品川弘子訳マグロウヒル出版1993.3<PC25-E116>

国立国会図書館全国の図書館

食物科学のすべて

紙図書

P.M.ゲイマン,K.B.シェリントン著 ; 村山篤子,品川弘子訳建帛社1995.3

全国の図書館

調理科学

紙デジタル図書障害者向け資料あり

村山篤子 [ほか]共著建帛社1983.4<EF27-923>

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家庭科教育

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

家政教育社[1948]-2005<Z7-118>

国立国会図書館全国の図書館

日本家政学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本家政学会編日本家政学会1987-<Z6-113>

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調理科学講座 6

紙デジタル図書

朝倉書店1993.8<EF27-E2142>

国立国会図書館全国の図書館

日本調理科学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本調理科学会編日本調理科学会1995-<Z6-1906>

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食生活

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

カザン1946-2015<Z6-308>

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栄養学雑誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本栄養改善学会1941-<Z19-50>

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食生活研究

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

食生活研究会1980-<Z6-1674>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

川村短期大学研究紀要

紙雑誌雑誌タイトル

川村短期大学図書・紀要委員会編川村短期大学1981-2005<Z22-1183>

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新しい食学をめざして : 調理学からのアプローチ

紙図書児童書

吉田集而, 川端晶子編著建帛社2000.11<EF27-G4250>

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内容細目... 美智子／著川端晶子／著村山篤子／著大羽和子／著木村利...... 美智子‖著川端晶子‖著村山篤子‖著大羽和子‖著木村利昭‖著勝田啓子‖著久保 ...

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