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検索結果 39 件

調味料・香辛料の事典 普及版

調味料・香辛料の事典 普及版
紙図書
福場博保, 小林彰夫 編朝倉書店2009.7<PC2-J8>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 小林, 彰夫, 1933-

チョコレート・ココアの科学と機能

チョコレート・ココアの科学と機能
紙図書
福場博保, 木村修一, 板倉弘重, 大澤俊彦 編アイ・ケイコーポレーション2004.11<SC87-H89>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 木村, 修一, 1929- 板倉, 弘重, 1936-

大豆レシチンで健康になる本 : 成人病や老化にすっきり効果!!

大豆レシチンで健康になる本 : 成人病や老化にすっきり効果!!
紙デジタル図書
ベスト出版1989.2<EF33-E115>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013

調味料・香辛料の事典

調味料・香辛料の事典
紙デジタル図書
福場博保, 小林彰夫 編朝倉書店1991.7<PC2-E10>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 小林, 彰夫, 1933-

大豆食の10大効用 : じょうずに食べて成人病を防ぐ

大豆食の10大効用 : じょうずに食べて成人病を防ぐ
紙図書
福場博保 著主婦と生活社1985.10<Y75-4241>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013

大豆 : 畑で生まれた健康タンパク (栄大選書)

大豆 : 畑で生まれた健康タンパク (栄大選書)
紙デジタル図書
福場博保 [ほか]著女子栄養大学出版部1984.7<RB211-13>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013

食生活論

食生活論
紙デジタル図書障害者向け資料あり
福場博保, 豊川裕之 編, 福場博保 [ほか]共著光生館1987.9<EG257-183>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 豊川, 裕之, 1932-

調理科学実験ハンドブック

調理科学実験ハンドブック
紙デジタル図書
福場博保, 宮川金二郎 共編建帛社1986.5<PC25-193>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 宮川, 金二郎, 1931-

食生活のバランス 米とビタミン (指で読む食生活文庫シリーズ ; 第30集)

食生活のバランス 米とビタミン (指で読む食生活文庫シリーズ ; 第30集)
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
福場博保 [述], 食糧庁米流通消費対策室, 全国米穀協会 企画・編集視覚障害者食生活改善協会1988.12<YT1-1129>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 食糧庁 全国米穀協会

図説食品成分表 : カラー版

図説食品成分表 : カラー版
紙デジタル図書
岩尾裕之, 福場博保 編実教出版[1984]<PC25-169>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目岩尾, 裕之, 1917-1984 福場, 博保, 1921-2013

転移糖と栄養 : 新しく開発された糖とその作用

転移糖と栄養 : 新しく開発された糖とその作用
紙デジタル図書
細谷憲政, 福場博保 編著第一出版1984.6<SC81-129>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目細谷, 憲政, 1925- 福場, 博保, 1921-2013

食品成分表

食品成分表
紙デジタル図書
岩尾裕之, 福場博保 著実教出版[1981]<PC25-E63>
国立国会図書館
  • 著者標目岩尾, 裕之, 1917-1984 福場, 博保, 1921-2013

米と飯の科学

米と飯の科学
紙図書
福場博保 著全国米穀配給協会1977.3<EF27-M605>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013

調理学 (朝倉栄養学シリーズ)

調理学 (朝倉栄養学シリーズ)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
福場博保 [ほか]著朝倉書店1978.9<EF27-527>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013

調理と米

調理と米
紙デジタル図書障害者向け資料あり
松元文子, 福場博保 著学建書院1979.8<EF27-815>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目松元, 文子, 1906-1996 福場, 博保, 1921-2013

給食調理学 (給食学双書)

給食調理学 (給食学双書)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
福場博保, 杉田浩一 編著第一出版1978.4<EG257-74>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013 杉田, 浩一, 1929-2003

栄養学事典

栄養学事典
紙デジタル図書
小池五郎, 福場博保 編集朝倉書店1977.5<SC2-66>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目小池, 五郎, 1919-2009 福場, 博保, 1921-2013

新栄養学講座 7 改訂版

新栄養学講座 7 改訂版
紙デジタル図書
編集: 小池五郎, 福場博保朝倉書店1975<SC87-39>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目小池, 五郎, 1919-2009 福場, 博保, 1921-2013

食品の貯蔵と加工

食品の貯蔵と加工
紙デジタル図書
木村進, 福場博保, 三浦洋 編同文書院1976<PC111-15>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目木村, 進, 1922- 福場, 博保, 1921-2013 三浦, 洋, 1920-

食物学用語辞典

食物学用語辞典
紙デジタル図書
福場博保 編集学文社1971<PC2-4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目福場, 博保, 1921-2013
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