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日本の食文化「珍味」 : 日本の「おいしい」を学ぼう
日本の食文化「珍味」 : 日本の「おいしい」を学ぼう
紙
図書
児童書
永山久夫 監修
全国珍味商工業協同組合連合会
2022.8
<Y2-N22-M142>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
食べて、100歳 : サプリメントより滋養食
食べて、100歳 : サプリメントより滋養食
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
きずな出版
2024.8
<Y75-R447>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
紫式部ごはんで若返る : 平安時代の食事は健康長寿食
紫式部ごはんで若返る : 平安時代の食事は健康長寿食
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
シード・プランニング
2023.12
<GD51-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
美女が長寿食を好む理由(わけ)
美女が長寿食を好む理由(わけ)
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
春陽堂書店
2020.11
<GD51-M64>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
歴史ごはん : 食事から日本の歴史を調べる : 食べられる歴史ごはんレシピつき 第3巻
歴史ごはん : 食事から日本の歴史を調べる : 食べられる歴史ごはんレシピつき 第3巻
紙
図書
児童書
永山久夫, 山本博文 監修
くもん出版
2019.2
<Y2-N19-M74>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
00189710
歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理 : つくって、味わい、歴史を知ろう
歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理 : つくって、味わい、歴史を知ろう
紙
図書
児童書
永山久夫 監修
くもん出版
2020.1
<Y2-N20-M18>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
日本長寿食事典
日本長寿食事典
紙
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
悠書館
2019.11
<GD51-M37>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
歴史ごはん : 食事から日本の歴史を調べる : 食べられる歴史ごはんレシピつき 第2巻
歴史ごはん : 食事から日本の歴史を調べる : 食べられる歴史ごはんレシピつき 第2巻
紙
図書
児童書
永山久夫, 山本博文 監修
くもん出版
2019.2
<Y2-N19-M73>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
00189710
歴史ごはん : 食事から日本の歴史を調べる : 食べられる歴史ごはんレシピつき 第1巻
歴史ごはん : 食事から日本の歴史を調べる : 食べられる歴史ごはんレシピつき 第1巻
紙
図書
児童書
永山久夫, 山本博文 監修
くもん出版
2018.12
<Y2-N19-M9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
00189710
外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食
外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 監修
KADOKAWA
2019.4
<GD51-M17>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
「和の食」全史 : 縄文から現代まで長寿国・日本の恵み
「和の食」全史 : 縄文から現代まで長寿国・日本の恵み
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
河出書房新社
2017.4
<GD51-L176>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活
ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
CCCメディアハウス
2016.11
<Y73-L3600>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
「食」の決めワザ100 : 健康寿命をとことん延ばす (宝島社新書 ; 410)
「食」の決めワザ100 : 健康寿命をとことん延ばす (宝島社新書 ; 410)
紙
図書
永山久夫 著
宝島社
2013.10
<Y75-L1023>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
日本人の「食」、その知恵としきたり : なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか
日本人の「食」、その知恵としきたり : なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 監修
海竜社
2014.11
<GD51-L63>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし
絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし
紙
図書
児童書
永山久夫 文・絵
廣済堂出版
2014.3
<GD51-L45>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
和食ことわざ事典
和食ことわざ事典
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
東京堂出版
2014.8
<GD51-L58>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
大江戸食べもの歳時記 (新潮文庫 ; な-80-1)
大江戸食べもの歳時記 (新潮文庫 ; な-80-1)
紙
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
新潮社
2013.5
<GD51-L18>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。 : 病気にならない朝和食のすすめ
長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。 : 病気にならない朝和食のすすめ
紙
図書
永山久夫 著
PHP研究所
2013.5
<EF33-L12>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
武士のメシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった : 戦国十九武将の"勝負メシ"を忠実に再現 : レシピ付き
武士のメシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった : 戦国十九武将の"勝負メシ"を忠実に再現 : レシピ付き
紙
図書
永山久夫 著
宝島社
2012.2
<GD51-J141>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
なぜ和食は世界一なのか (朝日新書 ; 381)
なぜ和食は世界一なのか (朝日新書 ; 381)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
永山久夫 著
朝日新聞出版
2012.12
<GD51-L5>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00050528
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