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時季をかける菓子 : 京に伝わる歴史と四季 (龍谷大学文学部博物館実習 ; 十二月展)
時季をかける菓子 : 京に伝わる歴史と四季 (龍谷大学文学部博物館実習 ; 十二月展)
紙
図書
龍谷大学文学部博物館実習室 編
龍谷大学文学部博物館実習室
2015.11
全国の図書館
件名
飲食史
おいしいごはんができるまで : 企画展
おいしいごはんができるまで : 企画展
紙
図書
明石文化・スポーツ室歴史文化財係編
明石市立文化博物館
2023.1
全国の図書館
件名
展覧会カタログ 日本 --
飲食史
明石市 -- 歴史
件名(識別子)
展覧会カタログ 日本 --
飲食史
明石市 -- 歴史
% 밥상을 차리다 : 한반도 음식 문화사
% 밥상을 차리다 : 한반도 음식 문화사
紙
図書
주영하 著 ; 서영아 絵
보림
201305
全国の図書館
件名
SO
飲食史
-朝鮮
古代の甘味「甘葛」の原料に関する考察
古代の甘味「甘葛」の原料に関する考察
紙
図書
神松幸弘,入口敦志 著
2020.3
全国の図書館
件名
薬学//本草学//甘葛
飲食史
//甘味料 HPLC 古代 古典籍 藤原,清香//七条,文堂...
蝦夷・北海道食物史関係年表 続
蝦夷・北海道食物史関係年表 続
紙
図書
村元 直人 著
〔出版者不明〕
〔2000〕
全国の図書館
件名
飲食史
‖食物史
長崎の食文化 : 西洋と東洋・出会いの地
長崎の食文化 : 西洋と東洋・出会いの地
紙
図書
柳原 政史/著, 越中 哲也/著, 上杉 千郷/著, 橋本正子/著, 結城了悟/著, 宮崎賢太郎/著, 中西啓/著, 下川達彌/著, 柴田恵司/著, 高田勇/著, 本島等/著, 美輪明宏/著
タウンニュース社
1994.4
全国の図書館
件名
食文化 食-長崎県 長崎-
飲食史
土井の浦窯 大村-
飲食史
日本の食事事典 Ⅱ つくり方・食べ方編 (日本の食生活全集 : 50)
日本の食事事典 Ⅱ つくり方・食べ方編 (日本の食生活全集 : 50)
紙
図書
農山漁村文化協会/編
農山漁村文化協会
1993.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 大分の食事 (日本の食生活全集 : 44)
聞き書 大分の食事 (日本の食生活全集 : 44)
紙
図書
「日本の食生活全集大分」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1992.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
故郷の味覚 写真集 : 受け継がれる志々地区の食文化
故郷の味覚 写真集 : 受け継がれる志々地区の食文化
紙
図書
建設省/編
建設省
1992
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
福岡県蒲鉾史 : 創立50周年記念
福岡県蒲鉾史 : 創立50周年記念
紙
図書
福岡県蒲鉾組合連合会
1992
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 宮崎の食事 (日本の食生活全集 : 45)
聞き書 宮崎の食事 (日本の食生活全集 : 45)
紙
図書
「日本の食生活全集宮崎」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1991.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
食の歴史的変遷
食の歴史的変遷
紙
図書
食品文化センター編
食品文化センター
1979.6-9
全国の図書館
件名
飲食史
件名(識別子)
飲食史
聞き書 香川の食事 (日本の食生活全集 : 37)
聞き書 香川の食事 (日本の食生活全集 : 37)
紙
図書
「日本の食生活全集香川」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1990.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 愛知の食事 (日本の食生活全集 : 23)
聞き書 愛知の食事 (日本の食生活全集 : 23)
紙
図書
「日本の食生活全集愛知」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1989.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 富山の食事 (日本の食生活全集 : 16)
聞き書 富山の食事 (日本の食生活全集 : 16)
紙
図書
「日本の食生活全集富山」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1989.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 アイヌの食事 (日本の食生活全集 : 48)
聞き書 アイヌの食事 (日本の食生活全集 : 48)
紙
図書
萩中美枝/〔ほか〕著
農山漁村文化協会
1992.
全国の図書館
件名
食生活 民俗学 衣食住の習俗
飲食史
聞き書 和歌山の食事 (日本の食生活全集 : 30)
聞き書 和歌山の食事 (日本の食生活全集 : 30)
紙
図書
「日本の食生活全集和歌山」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1989.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 石川の食事 (日本の食生活全集 : 17)
聞き書 石川の食事 (日本の食生活全集 : 17)
紙
図書
「日本の食生活全集石川」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1988.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
聞き書 大坂の食事 (日本の食生活全集 : 27)
聞き書 大坂の食事 (日本の食生活全集 : 27)
紙
図書
「日本の食生活全集大坂」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1991.
全国の図書館
件名
食生活 民俗学 衣食住の習俗
飲食史
聞き書 東京の食事 (日本の食生活全集 : 13)
聞き書 東京の食事 (日本の食生活全集 : 13)
紙
図書
「日本の食生活全集東京」編集委員会/編
農山漁村文化協会
1988.
全国の図書館
件名
民俗学 衣食住の習俗
飲食史
衣食住の習俗
飲食史
民俗学
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