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食品の凍結保存
第2巻
食品の凍結保存 第2巻
紙
図書
DonaldK.Tressler ほか編 ; 寺村政衛 訳 ; トレスラ-,ドナルドK ; トレスラ-,ドナルドK
雪印乳業技術研究会
198104
全国の図書館
タイトル標目
食品の凍結保存
食品の凍結保存
第1巻
食品の凍結保存 第1巻
紙
図書
DonaldK.Tressler ほか編 ; 寺村政衛 訳 ; トレスラ-,ドナルドK ; トレスラ-,ドナルドK
雪印乳業技術研究会
197804
全国の図書館
タイトル標目
食品の凍結保存
グリーンピースを凍らせないで :
食品の凍結保存
にフロンを使う問題点
グリーンピースを凍らせないで : 食品の凍結保存にフロンを使う問題点
紙
図書
グリーンピース・ジャパン
1994.09
全国の図書館
食品の凍結保存
第4版, 増頁・完全改訂
食品の凍結保存 第4版, 増頁・完全改訂
紙
図書
雪印乳業技術研究会
1978.4-
全国の図書館
冷凍食品の品質に影響を与える諸要素
冷凍食品の品質に影響を与える諸要素
紙
図書
Donald K. Tressler[ほか編] ; 寺村政衛訳
雪印乳業技術研究会
1981.4
全国の図書館
関連情報
食品の凍結保存
掲載誌
食品の凍結保存
冷凍の原理、食品冷凍装置、冷凍食品の冷凍と運搬
冷凍の原理、食品冷凍装置、冷凍食品の冷凍と運搬
紙
図書
Donald K. Tressler[ほか編] ; 寺村政衛訳
雪印乳業技術研究会
1978.4
全国の図書館
関連情報
食品の凍結保存
掲載誌
食品の凍結保存
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