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高圧処理による食品加工とコメ加工産業への利用
高圧処理による食品加工とコメ加工産業への利用
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障害者向け資料あり
山崎彬 [著]
<UT51-97-J458>
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高圧処理による食品加工とコメ加工産業への利用
: 長岡技術科学大学・大学院工学研究科・博士論文準拠
高圧処理による食品加工とコメ加工産業への利用 : 長岡技術科学大学・大学院工学研究科・博士論文準拠
紙
図書
山崎彬 著
山崎彬
1997
全国の図書館
タイトル標目
高圧処理による食品加工とコメ加工産業への利用
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