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Health implications of acrylamide in food : report of a joint FAO/WHO consultation, WHO Headquarters, Geneva, Switzerland, 25-27 June 2002. (Food safety consultations)

Health implications of acrylamide in food : report of a joint FAO/WHO consultation, WHO Headquarters, Geneva, Switzerland, 25-27 June 2002. (Food safety consultations)
紙図書
Food Safety Programme, World Health Organizationc2002.<SC186-B15>
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  • 関連情報Food safety consultations
  • 掲載誌Food safety consultations

食品中のアクリルアミドの健康への影響 (食品安全専門家会合) (Food safety consultations)

食品中のアクリルアミドの健康への影響 (食品安全専門家会合) (Food safety consultations)
紙図書
日本国際生命科学協会食品安全研究部会・食品安全調査分科会翻訳日本国際生命科学協会(ILSI Japan)2003.5
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