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- 一般注記原タイトル: Apicius l'art culinaire. (抄訳)
- その他のタイトルApicius l'art culinaire. (抄訳)
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- 一般注記背・表紙の書名: L'art culinaire moderne 監修・翻訳: 山本直文 原タイトル: L'art culinaire moderne
- その他のタイトルL'art culinaire moderne
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- 並列タイトル等(連結)L'art culinaire
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