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検索結果 62 件

日本料理大全 : プロローグ

日本料理大全 : プロローグ
紙図書
日本料理アカデミー 監修日本料理アカデミー2026.2<EF27-R273>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目日本料理アカデミー 熊倉, 功夫, 1943- 伏木, 亨, 1953-

Introduction to Japanese cuisine : nature, history and culture (The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全)

Introduction to Japanese cuisine : nature, history and culture (The Japanese Culinary Academy's complete Japanese cuisine = 日本料理大全)
紙図書
Japanese Culinary AcademyJapanese Culinary Academy2025.4<EF27-D93>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目日本料理アカデミー 熊倉, 功夫, 1943- 伏木, 亨, 1953-

基礎栄養学 (Visual栄養学テキスト)

基礎栄養学 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
鈴木拓史 編集中山書店2025.2<SC87-R45>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目鈴木, 拓史 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

臨床栄養学 2 第2版 (Visual栄養学テキスト)

臨床栄養学 2 第2版 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
本田佳子 編集中山書店2024.10<SC741-R12>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目本田, 佳子, 1954- 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953-

臨床栄養学 1 第2版 (Visual栄養学テキスト)

臨床栄養学 1 第2版 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
本田佳子 編集中山書店2024.10<SC741-R11>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目本田, 佳子, 1954- 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953-

栄養教育論 第3版 (Visual栄養学テキスト)

栄養教育論 第3版 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
永井成美, 赤松利恵 編集中山書店2026.2<EG257-R126>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目永井, 成美 赤松, 利恵 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

応用栄養学 第2版 (Visual栄養学テキスト)

応用栄養学 第2版 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
小切間美保, 桒原晶子 編集中山書店2026.2<SC87-R78>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目小切間, 美保 桒原, 晶子 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

だしの神秘 (朝日新書 ; 602)

だしの神秘 (朝日新書 ; 602)
紙デジタル図書児童書障害者向け資料あり
伏木亨 著朝日新聞出版2017.1<EF27-L714>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目伏木, 亨, 1953-

フォーラム人間の食 第2巻

フォーラム人間の食 第2巻
紙デジタル図書
農山漁村文化協会2022.8<G185-M87>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目伏木, 亨, 1953-

栄養教育論 第2版 (Visual栄養学テキスト)

栄養教育論 第2版 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
永井成美, 赤松利恵 編集, 永井成美 [ほか] 執筆中山書店2022.4<EG257-M202>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目永井, 成美 赤松, 利恵 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

うま味の秘密 (和食文化ブックレット ; 7. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

うま味の秘密 (和食文化ブックレット ; 7. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙図書児童書
伏木亨 著思文閣出版2017.5<PC25-L158>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目伏木, 亨, 1953- 和食文化国民会議

匂いの時代 (食の文化フォーラム ; 36)

匂いの時代 (食の文化フォーラム ; 36)
紙図書
伏木亨 編ドメス出版2018.10<SC71-L422>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目伏木, 亨, 1953-

栄養教育論 (Visual栄養学テキスト)

栄養教育論 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
永井成美, 赤松利恵 編集, 永井成美 [ほか] 執筆中山書店2020.3<EG257-M89>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目永井, 成美 赤松, 利恵 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

食べ物と健康 2 (Visual栄養学テキスト)

食べ物と健康 2 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
中山書店2018.1<PC25-L174>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目土居, 幸雄 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

食べ物と健康 3 (Visual栄養学テキスト)

食べ物と健康 3 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
中山書店2019.1<PC25-M3>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目岸本, 満, 1959- 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

食べ物と健康 4 (Visual栄養学テキスト)

食べ物と健康 4 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
中山書店2018.10<PC25-L193>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目山崎, 英恵 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

応用栄養学 (Visual栄養学テキスト)

応用栄養学 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
小切間美保, 桒原晶子 編集, 小切間美保 [ほか] 執筆中山書店2020.4<SC87-M40>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目小切間, 美保 桒原, 晶子 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

だしとは何か 新装版

だしとは何か 新装版
紙図書
熊倉功夫, 伏木亨 監修アイ・ケイコーポレーション2014.5<EF27-L229>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目熊倉, 功夫, 1943- 伏木, 亨, 1953-

食べ物と健康 1 (Visual栄養学テキスト)

食べ物と健康 1 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
中山書店2018.1<PC25-L173>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目寺尾, 純二, 1951- 村上, 明, 1963- 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-

人体の構造と機能および疾病の成り立ち 3 (Visual栄養学テキスト)

人体の構造と機能および疾病の成り立ち 3 (Visual栄養学テキスト)
紙図書
中山書店2017.9<SC71-L352>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目田中, 清, 1952- 津田, 謹輔, 1949-2023 伏木, 亨, 1953- 本田, 佳子, 1954-
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