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ヒトにおけるアミノ酸の味覚に関する研究
ヒトにおけるアミノ酸の味覚に関する研究
紙
博士論文
河合美佐子 [著]
[河合美佐子]
[2011]
<UT51-2011-D333>
国立国会図書館
感覚・知覚実験法 (講座<感覚・知覚の科学> ; 5)
感覚・知覚実験法 (講座<感覚・知覚の科学> ; 5)
紙
図書
内川惠二 総編集, 岡嶋克典 編
朝倉書店
2008.10
<SB71-J21>
国立国会図書館
全国の図書館
地中海歴史風土研究誌
地中海歴史風土研究誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
地中海歴史風土研究所
[1995]-
<Z71-B920>
国立国会図書館
このタイトルの巻号
高タンパク流動食摂取後の食後感覚に対するグルタミン酸ナトリウムの効果 (日本味と匂学会誌 別刷 13巻3号 2006年12月)
高タンパク流動食摂取後の食後感覚に対するグルタミン酸ナトリウムの効果 (日本味と匂学会誌 別刷 13巻3号 2006年12月)
紙
図書
田中達朗、藤田真一、河合美佐子、沖山敦、小川沙織、早川有紀、酒井麻里子、畝山寿之、鳥居邦夫
〔「日本味と匂学会」事務局〕
[2006.12]
全国の図書館
温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
生物工学会誌
生物工学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本生物工学会 編
日本生物工学会
1993-
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本味と匂学会誌
日本味と匂学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
「日本味と匂学会」事務局
1994-[2023]
<Z19-B394>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
化学と教育
化学と教育
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本化学会
1987-
<Z17-60>
国立国会図書館
このタイトルの巻号
食生活
食生活
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
カザン
1946-2015
<Z6-308>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
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