「"SHIMOMURA, Michiko"」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 29 件

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ニコラス･ヒリヤード『リムニング技術論』の研究 [学位論文内容の要旨/学位論文審査の要旨/日本語要旨/外国語要旨]

デジタル博士論文

下村, 道子, SHIMOMURA, Michiko2014-03-24

全国の図書館

著者標目下村, 道子 SHIMOMURA, Michiko

海山に聴く : 下村道子歌集 (かりん叢書 ; 第350篇)

紙図書

下村道子著ながらみ書房2019.6<KH971-M5491>

国立国会図書館

ことしのさくら : 歌集 (角川平成歌人双書) (かりん叢書 ; 254篇)

紙図書

下村道子著角川書店2012.6<KH555-J1048>

国立国会図書館全国の図書館

魚肉の調理に関するタンパク化学的研究

紙博士論文

下村道子 [著]<UT51-61-K211>

国立国会図書館

新調理学

紙図書

下村道子, 和田淑子編著光生館2015.3<EF27-L391>

国立国会図書館全国の図書館

和食の魚料理のおいしさを探る : 科学で見る伝統的調理法 (ベルソーブックス ; 044)

紙図書

下村道子著成山堂書店 (発売)2014.11<EF27-L311>

国立国会図書館全国の図書館

無表情なドア : 下村道子歌集 (かりん叢書 ; 第184篇)

紙図書

下村道子著ながらみ書房2005.4<KH555-H657>

国立国会図書館全国の図書館

調理学 3訂

紙図書

下村道子, 和田淑子共編著光生館2010.3<EF27-J402>

国立国会図書館全国の図書館

調理学新訂版

紙図書

下村道子, 和田淑子共編著光生館2006.3<EF27-H667>

国立国会図書館全国の図書館

陸貝類の食料としての利用に関する調理科学的研究

紙図書

下村, 道子, 大妻女子大学2000-2001<Y151-H12680139>

国立国会図書館

NEW調理と理論第2版

紙図書

山崎清子, 島田キミエ, 渋川祥子, 下村道子, 市川朝子, 杉山久仁子, 米田千恵, 大石恭子共著同文書院2021.4<EF27-M343>

国立国会図書館全国の図書館

食品成分表改訂新版(8版) (ビジュアルシリーズ)

紙図書

阿部芳子ほか著, 島田淳子, 下村道子, 畑江敬子監修開隆堂出版2011.5<PC25-J107>

国立国会図書館全国の図書館

調理によって起こる魚骨の変化とその機構の解明

紙図書

下村, 道子, 大妻女子大学1997-1999<Y151-H09680033>

国立国会図書館

調理学新版

紙図書

下村道子, 和田淑子共編著光生館2003.4<EF27-H200>

国立国会図書館全国の図書館

魚肉の調理に関するタンパク化学的研究

デジタル博士論文

下村, 道子1986-03-08

インターネットで読める全国の図書館

タンパク質性食品の調理中に起こる物性と組織の変化に関する研究

紙図書

下村道子, 大妻女子大学 [著][下村道子]2002-2003<Y151-H14580146>

国立国会図書館

調理学実験書

紙デジタル図書障害者向け資料あり

下村道子, 和田淑子共編著光生館2000.4<EF27-G3858>

国立国会図書館全国の図書館

調理学改訂 (栄養士養成シリーズ)

紙デジタル図書障害者向け資料あり

下村道子, 和田淑子共編著光生館1998.10<EF27-G2484>

国立国会図書館全国の図書館

淡水魚の伝統調理における物性と成分の変化

紙図書

下村, 道子, 大妻女子大学1990-1991<Y151-H02453149>

国立国会図書館

ラボの鍵 : 下村道子歌集 (かりん叢書 ; no.35)

紙デジタル図書障害者向け資料あり

下村道子著ながらみ書房1989.1<KH555-E332>

国立国会図書館全国の図書館

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