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Chow chop suey : food and the Chinese American journey (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
Chow chop suey : food and the Chinese American journey (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
紙
図書
Anne Mendelson.
Columbia University Press
[2016]
<EF27-B299>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
紙
図書
Yong Chen.
Columbia University Press
[2014]
<EF27-B270>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Chinese food life care : a natural way to health 1st ed. (Chinese lifestyle)
Chinese food life care : a natural way to health 1st ed. (Chinese lifestyle)
紙
図書
Yang Hua, Guo Wen, revision by Du Zhengming.
China Intercontinental Press
2011.
<EF27-B206>
国立国会図書館
LCC
TX724.5.C5
Invitation to a banquet : the story of Chinese food
Invitation to a banquet : the story of Chinese food
紙
図書
Fuchsia Dunlop
Particular Books
2023
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Chop suey : a cultural history of Chinese food in the United States / Andrew Coe.
Chop suey : a cultural history of Chinese food in the United States / Andrew Coe.
紙
図書
Oxford University Press
2009.
<EF27-B168>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
英汉・汉英饮食菜肴词典
英汉・汉英饮食菜肴词典
紙
図書
余富林 主编
化学工业出版社
2006.6
<E2-C50>
国立国会図書館
LCC
TX724.5.C5
Food culture in China / Jacqueline M. Newman. (Food culture around the world)
Food culture in China / Jacqueline M. Newman. (Food culture around the world)
紙
図書
Greenwood Press
2004.
<EF27-B50>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Chinese food : adventures in the world of eating
Chinese food : adventures in the world of eating
紙
図書
Liu Junru ; translated by William W. Wang
China Intercontinental Press
2017
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
台灣十二生肖宴全集 : 生肖文化之謎 生命禮俗之旅
台灣十二生肖宴全集 : 生肖文化之謎 生命禮俗之旅
紙
図書
張瓊慧 總編輯
行政院文化建設委員會
2004.3
<GE453-C189>
国立国会図書館
LCC
TX724.5.C5
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America : cloth
Chop suey, USA : the story of Chinese food in America : cloth
紙
図書
Yong Chen
Columbia University Press
c2014
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
The land of the five flavors : a cultural history of Chinese cuisine : cloth
The land of the five flavors : a cultural history of Chinese cuisine : cloth
紙
図書
Thomas O. Höllmann ; translated by Karen Margolis
Columbia University Press
c2014
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Easy Chinese recipes : family favorites from dim sum to kung pao : hardcover
Easy Chinese recipes : family favorites from dim sum to kung pao : hardcover
紙
図書
Bee Yinn Low ; foreword by Jaden Hair
Tuttle Pub.
c2011
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
The Hakka cookbook : Chinese soul food from around the world : cloth
The Hakka cookbook : Chinese soul food from around the world : cloth
紙
図書
Linda Lau Anusasananan ; art by Alan Lau ; foreword by Martin Yan
University of California Press
c2012
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Chinese food & folklore / Jeni Wright.
Chinese food & folklore / Jeni Wright.
紙
図書
Hamlyn
1999.
<EF27-A228>
国立国会図書館
LCC
TX724.5.C5
Culinary nostalgia : regional food culture and the urban experience in Shanghai : hbk : pbk
Culinary nostalgia : regional food culture and the urban experience in Shanghai : hbk : pbk
紙
図書
Mark Swislocki
Stanford University Press
2009
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Haute Chinese cuisine from the kitchen of Wakiya 1st ed
Haute Chinese cuisine from the kitchen of Wakiya 1st ed
紙
図書
Yuji Wakiya ; forewords by David Bouley and Nobu Matsuhisa ; photographs by Masashi Kuma
Kodansha International
2008
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China : hardcover 1st American ed
Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China : hardcover 1st American ed
紙
図書
Fuchsia Dunlop
W.W. Norton
2008
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Food culture in China
Food culture in China
紙
図書
Jacqueline M. Newman
Greenwood Press
2004
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
Chinese cooking for dummies
Chinese cooking for dummies
紙
図書
by Martin Yan
Wiley
c2000
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
The people of China and their food : pbk
The people of China and their food : pbk
紙
図書
by Ann L. Burckhardt
Capstone Press
c1996
全国の図書館
LCC
TX724.5.C5
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