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エスカルゴ
cc創立50周年記念誌
エスカルゴcc創立50周年記念誌
紙
図書
エスカルゴ
サイクリングクラブ
2025.6
<FS43-R22>
国立国会図書館
件名
エスカルゴ
サイクリングクラブ
典拠情報（件名/「を見よ」参照）
エスカルゴ
cc 葉隠サイクリングクラブ
並列タイトル等（連結）
エスカルゴ
サイクリングクラブ創立50周年記念誌
陸貝類の食料としての利用に関する調理科学的研究
陸貝類の食料としての利用に関する調理科学的研究
紙
図書
下村, 道子, 大妻女子大学
2000-2001
<Y151-H12680139>
国立国会図書館
件名
エスカルゴ
水中加熱 常圧加熱 加圧加熱 破断強度 官能検査
ポール・ボキューズ フランス料理 「市場の料理」
ポール・ボキューズ フランス料理 「市場の料理」
紙
図書
ポール・ボキューズ(著)、辻静雄(監)、水野邦昭(技術監修)、末吉幸郎(訳)
三洋出版貿易
1978.9
全国の図書館
件名
... 貝類 軟体類 甲殻類
エスカルゴ
蛙 牛 仔牛 羊 仔羊 豚 臓物 飼育鳥 ...
私の料理 F.POINT MA GASTRONOMIE (ピラミッドのすべて 2)
私の料理 F.POINT MA GASTRONOMIE (ピラミッドのすべて 2)
紙
図書
フェリックス・ブノワ(著)、辻静雄(監)、坂東三郎(訳)、水野邦昭(訳)
学習研究社
1977.2
全国の図書館
件名
...料理 貝 えび かに
エスカルゴ
かえる 肉料理 臓物料理 家禽料理 猟鳥獣料理 ...
たべもの紀行4 四季の旅と味 (たべもの紀行4)
たべもの紀行4 四季の旅と味 (たべもの紀行4)
紙
図書
読売新聞大阪社会部(編)
読売新聞社
1980.2
全国の図書館
件名
...阪道頓堀 冷や汁 宮崎
エスカルゴ
カルバドス パリ 海鞘 岩手県宮古 山ふぐ 広...
MADAME PRUNIER'S FISH COOKERY BOOK〔英語版〕
MADAME PRUNIER'S FISH COOKERY BOOK〔英語版〕
紙
図書
Ambrose Heath
Huchinson & Co.
1938.7
全国の図書館
件名
...海水魚 貝類 亀 蛙
エスカルゴ
蝸牛 プルニエ夫人 昭和13年
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