yr 〜
yr

Search results 5

伝統から学ぶロシア製パン

伝統から学ぶロシア製パン
Paper図書
セルゲイ・V. クラウス, セルゲイ・M. ユソフ 講師, 藤野美香 訳, 原田昌博, 井上好文 監修J・I・B2018.3<YU17-M11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001310059 001310069 001310072 001257266 01121078

スイス製パン : オリビエホフマン氏による

スイス製パン : オリビエホフマン氏による
Paper図書
オリビエ・ホフマン 講師, 塚田将也 通訳, 原田昌博, 井上好文 監修J・I・B2017.2<YU17-L903>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001257288 001257278 001257266 01121078

イギリス製パン : 世界で最も伝統あるパン学校に学ぶ

イギリス製パン : 世界で最も伝統あるパン学校に学ぶ
Paper図書
ジョン・スタンリー・マーチャント, レスリー・ガッド 講師, 林ひろ子 通訳, 原田昌博, 井上好文 監修J・I・B2014.3<YU17-L900>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001257269 001257270 001257262 001257266 01121078

MOFによるフランス製パン

MOFによるフランス製パン
Paper図書
ディディエ・シュエ 講師, 塚田将也 通訳, 原田昌博, 井上好文 監修J・I・B2012.3<YU17-L901>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001257276 001257278 001257266 01121078

ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド : 手作りパン製法の真髄

ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド : 手作りパン製法の真髄
Paper図書
ジェフリー・ハメルマン 講師, 金子千保 通訳, 井上好文, 原田昌博 監修J・I・B2011.2<YU17-L902>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01171294 01171297 01121078 001257266

Reached to the end of result.