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Egg white hydrolysate inhibits oxidation in mayonnaise and a model system
Egg white hydrolysate inhibits oxidation in mayonnaise and a model system
Digital
博士論文
小林, 英明,
ササハラ, リョウ
, ヨダ, ショウイチ, コタケ ナラ, エイイチ
Taylor & Francis
2017-02-16
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
81 6
p.1206-1215
Available online
Other Libraries in Japan
子ども おもちゃの博覧会 : 特別展
子ども おもちゃの博覧会 : 特別展
Paper
図書
笹原亮二 編
国立民族学博物館
2018.9
Other Libraries in Japan
ハレのかたち : 造り物の歴史と民俗 (岩田書院ブックレット. 歴史考古学系 ; H-20)
ハレのかたち : 造り物の歴史と民俗 (岩田書院ブックレット. 歴史考古学系 ; H-20)
Paper
図書
笹原亮二, 西岡陽子, 福原敏男 著
岩田書院
2014.10
<GD33-L154>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
三匹獅子舞の研究
三匹獅子舞の研究
Paper
図書
笹原亮二 著
思文閣出版
2003.3
<KD86-H22>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
造り物の文化史 : 歴史・民俗・多様性
造り物の文化史 : 歴史・民俗・多様性
Paper
図書
福原敏男, 笹原亮二 編
勉誠出版
2014.9
<GD33-L152>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
三匹獅子舞の研究
三匹獅子舞の研究
Paper
博士論文
笹原亮二 [著]
[笹原亮二]
[2001]
<UT51-2002-B583>
National Diet Library
南九州・薩南諸島・奄美諸島における琉球系民俗芸能の研究 : 境界領域における民俗的異文化イメージの形成と伝承
南九州・薩南諸島・奄美諸島における琉球系民俗芸能の研究 : 境界領域における民俗的異文化イメージの形成と伝承
Paper
図書
笹原亮二, 国立民族学博物館 [著]
[笹原亮二]
2003-2006
<Y151-H15520533>
National Diet Library
旅する獅子、伊勢大神楽の２０年 (みんぱく映像民族誌 ： 第４６集)
旅する獅子、伊勢大神楽の２０年 (みんぱく映像民族誌 ： 第４６集)
Recording Media
図書
国立民族学博物館／撮影・製作, 笹原 亮二／監修, 山中 由里子／監修
２０２３．３
Other Libraries in Japan
九州とその周辺における島の芸能の研究 : －開放性・自律性・境界性の中の民族文化の諸相－
九州とその周辺における島の芸能の研究 : －開放性・自律性・境界性の中の民族文化の諸相－
Paper
図書
笹原亮二 編著
〔国立民族学博物館〕
２０１１．６
Other Libraries in Japan
九州とその周辺における島の芸能の研究 : 開放性・自律性・境界性の中の民俗文化の諸相
九州とその周辺における島の芸能の研究 : 開放性・自律性・境界性の中の民俗文化の諸相
Paper
図書
笹原亮二 編著
[笹原亮二]
2011.6
Other Libraries in Japan
[DVD]みんぱく映像民族誌 第27集 民俗芸能と軽業
[DVD]みんぱく映像民族誌 第27集 民俗芸能と軽業
Paper
図書
国立民族学博物館／撮影・製作, 笹原 亮二／監修
国立民族学博物館
2018.3
Other Libraries in Japan
口頭伝承と文字文化 : 文字の民俗学声の歴史学
口頭伝承と文字文化 : 文字の民俗学声の歴史学
Paper
図書
笹原亮二 編
思文閣出版
2009.1
<GD43-J4>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
喜界島で『奄美大島の八月踊り』をみる
喜界島で『奄美大島の八月踊り』をみる
Paper
図書
笹原亮二 編著
国立民族学博物館機関研究プロジェクト
2009.3
Other Libraries in Japan
喜界島で『奄美大島の八月踊り』を見る
喜界島で『奄美大島の八月踊り』を見る
Paper
Microform
図書
笹原亮二 編著
国立民族学博物館機関研究プロジェクト「伝統芸能の映像記録の可能性と課題」
２００９．３
Other Libraries in Japan
喜界島で『奄美大島の八月踊り』を見る
喜界島で『奄美大島の八月踊り』を見る
Paper
図書
笹原亮二 編著
国立民族学博物館
2009.3
Other Libraries in Japan
喜界島で『奄美大島の八月踊り』を見る
喜界島で『奄美大島の八月踊り』を見る
Paper
図書
笹原亮二 編
国立民族学博物館機関研究プロジェクト「伝統芸能の映像記録の可能性と課題」
2008.3
Other Libraries in Japan
映像で八月踊りを記録する
映像で八月踊りを記録する
Paper
図書
笹原亮二 編著
国立民族学博物館機関研究プロジェクト
2008.3
Other Libraries in Japan
映像で八月踊りを記録する
映像で八月踊りを記録する
Paper
図書
笹原亮二 編著
国立民族学博物館機関研究プロジェクト「伝統芸能の映像記録の可能性と課題」
２００８．３
Other Libraries in Japan
映像で八月踊りを記録する
映像で八月踊りを記録する
Paper
図書
笹原亮二 編著
国立民族学博物館
2008.3
Other Libraries in Japan
民俗芸能と軽業 (みんぱく映像民族誌 ： 第２７集 ： 第２７集)
民俗芸能と軽業 (みんぱく映像民族誌 ： 第２７集 ： 第２７集)
Recording Media
図書
国立民族学博物館／撮影・製作, 笹原 亮二／監修［国立民族学博物館教授］
２０１８．３
Other Libraries in Japan
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