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チーズ製造の実際

Paper図書

ロバート・スコット博士著 ; 中西武雄訳日本酪農科学会1989.2-1991.7

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牛乳・乳製品の微生物学改訂増補

PaperDigital図書障害者向け資料あり

中西武雄著地球社1983.4<PC71-15>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本産業福祉論

PaperDigital図書障害者向け資料あり

中西武雄著南窓社1980.6<EL285-49>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

畜産物利用学改訂新版

Paper図書

中西武雄〔ほか〕共著朝倉書店１９８０

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環境と生活の化学

Paper図書

中西武雄著南窓社1978.3

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畜産物利用学改訂新版

PaperDigital図書障害者向け資料あり

中西武雄 [等]共著朝倉書店1972<RB571-1>

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チーズ製造の実際前編後編

Paper図書

ロバート・スコット博士著日本酪農科学会1989.2-1991.7

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中西武雄先生の業績と思い出

Paper図書

中西武雄教授御退官記念事業会1975.5

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Note (General)中西武雄先生の肖像あり

畜産物利用学改訂新版

Paper図書

中西　武雄　著朝倉書店１９７３

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Author Heading中西‖武雄

乳業ハンドブック

PaperDigital図書障害者向け資料あり

津郷友吉, 中西武雄, 大条方義編集朝倉書店1973<PC2-8>

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牛乳と乳製品の微生物

PaperDigital図書障害者向け資料あり

中西武雄著地球出版1967<648.12-N463g>

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乳製品製造におけるビタミンCの作用に関する研究

Paper博士論文

中西武雄 [著]<UT51-農36-37>

National Diet Library

畜産物利用学

Paper図書

中西武雄等著朝倉書店１９７０

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畜産物利用学

PaperDigital図書障害者向け資料あり

中西武雄等共著朝倉書店1966<648-N463t2>

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Toc / Article目次 I 乳と乳製品(中西武雄) A．乳 1．わが国乳業の現状と将来 2．牛乳の組成...

牛乳・乳製品ハンドブック

Paper図書

大条方義 ; 津郷友吉 ; 中西武雄編朝倉書店１９７０

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Author Heading大条方義津郷友吉中西武雄

畜産物利用学

Paper図書

中西武雄〔ほか〕著朝倉書店1967

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Author Heading中西武雄

畜産物利用学

Paper図書

中西武雄朝倉書店1966.3

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牛乳とその加工法及検査増訂第7版

Paper図書

中西武雄, 小沢康郎, 稲垣恒雄共著養賢堂1963.10

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畜産製造学

Paper図書

中西武雄 ; 木塚静雄他４名共著朝倉書店１９６３

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地域文化研究所報告第９巻

Paper図書

地域文化研究所２００８０９

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