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こんにゃくの伝統的加工技術に関する研究 : 特に物理的特性について
こんにゃくの伝統的加工技術に関する研究 : 特に物理的特性について
Paper
博士論文
大野婦美子 [著]
[大野婦美子]
2003
<UT51-2003-L742>
National Diet Library
New food industry
New food industry
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
National Diet Library
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Volumes of this title
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
National Diet Library
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Volumes of this title
美味技術学会誌
美味技術学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
美味技術学会
2012-
<Z74-H461>
National Diet Library
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Volumes of this title
作陽音楽大学・作陽短期大学研究紀要
作陽音楽大学・作陽短期大学研究紀要
Paper
雑誌
雑誌タイトル
作陽学園学術研究会「研究紀要」編集委員会 編
作陽学園学術研究会
1973-1996
<Z22-305>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
食生活研究
食生活研究
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
食生活研究会
1980-
<Z6-1674>
Available online
National Diet Library
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岡山大学教育学部研究集録
岡山大学教育学部研究集録
Paper
雑誌
雑誌タイトル
岡山大学教育学部学術研究委員会 編
岡山大学教育学部
1955-2008
<Z22-269>
National Diet Library
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Volumes of this title
くらしき作陽大学・作陽短期大学研究紀要
くらしき作陽大学・作陽短期大学研究紀要
Paper
雑誌
雑誌タイトル
くらしき作陽大学・作陽短期大学「研究紀要」編集委員会 編
くらしき作陽大学
1997-2008
<Z22-305>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
くらしき作陽大学・作陽音楽短期大学研究紀要
くらしき作陽大学・作陽音楽短期大学研究紀要
Paper
雑誌
雑誌タイトル
くらしき作陽大学・作陽音楽短期大学「研究紀要」編集委員会 編
くらしき作陽大学
2009-2014
<Z22-305>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
National Diet Library
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Volumes of this title
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