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黒毛和種肥育牛における産肉性とその官能特性に関する研究
黒毛和種肥育牛における産肉性とその官能特性に関する研究
Paper
博士論文
奥村寿章 [著]
[奥村寿章]
[2008]
<UT51-2008-C980>
National Diet Library
Author Heading
奥村, 寿章
豚枝肉の部分肉重量・歩留推定式と豚肉の一般成分組成の非破壊迅速測定法の開発並びに一般成分及び食味と格付評価との関係に関する報告書
豚枝肉の部分肉重量・歩留推定式と豚肉の一般成分組成の非破壊迅速測定法の開発並びに一般成分及び食味と格付評価との関係に関する報告書
Paper
図書
日本食肉格付協会 [編]
日本食肉格付協会
2022.3
Other Libraries in Japan
Author Heading
日本食肉格付協会
奥村, 寿章
松本, 和典 飯田, 文子(1958-) 平井, 智美 入...
黒毛和種肥育牛における産肉性とその官能特性に関する研究
黒毛和種肥育牛における産肉性とその官能特性に関する研究
Digital
博士論文
奥村, 寿章
京都大学
2008-03-24
Available online
Other Libraries in Japan
Author Heading
奥村, 寿章
日本官能評価学会誌
日本官能評価学会誌
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
日本官能評価学会
1997-
<Z17-B161>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
養豚の友
養豚の友
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本畜産振興会
1965-
<Z18-596>
National Diet Library
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Volumes of this title
畜産技術
畜産技術
Paper
Digital
雑誌
雑誌タイトル
畜産技術協会
1952-
<Z18-529>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
日本畜産学会報
日本畜産学会報
Paper
雑誌
雑誌タイトル
日本畜産学会 編
日本畜産学会
1924-
<Z18-348>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Volumes of this title
飼料研究報告
飼料研究報告
Paper
雑誌
雑誌タイトル
飼料研究報告編集委員会 編
農林水産消費安全技術センター
1979-2019
<Z18-136>
National Diet Library
Volumes of this title
大阪府立農林技術センター研究報告
大阪府立農林技術センター研究報告
Paper
雑誌
雑誌タイトル
企画部企画課 編
大阪府立農林技術センター
1993-2002
<Z18-696>
National Diet Library
Volumes of this title
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