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サツマイモ乳酸発酵食品の開発とその抗酸化能に関する研究

サツマイモ乳酸発酵食品の開発とその抗酸化能に関する研究
Paper博士論文
工藤康文 [著][工藤康文]2001<UT51-2001-P334>
National Diet Library

瞬間的高圧処理による米粉の粒度分布比較

瞬間的高圧処理による米粉の粒度分布比較
Digital文書・図像類
嶽本, あゆみ, 工藤, 康文, 三牧, 奈美, 宮藤, 義孝, 下嶋, 賢, 比嘉, 修, 伊東, 繁熊本大学工学部技術部2011-03-17
Other Libraries in Japan

園芸新知識タキイ最前線 : 農業人へ信頼のタネを届ける情報誌

園芸新知識タキイ最前線 : 農業人へ信頼のタネを届ける情報誌
Paper雑誌
タキイ種苗2005-<Z74-E796>
National Diet Library
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食品の試験と研究

食品の試験と研究
PaperDigital雑誌
全国食品関係試験研究場所長会 編全国食品関係試験研究場所長会[19--]-<Z17-766>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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農耕と園藝

農耕と園藝
Paper雑誌
誠文堂新光社[1946]-2024<Z18-406>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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熊本県産業技術センター研究報告

熊本県産業技術センター研究報告
Paper雑誌
熊本県産業技術センター 編熊本県産業技術センター2008-<Z43-651>
National Diet Library
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日本食品科学工学会誌

日本食品科学工学会誌
Paper雑誌
日本食品科学工学会 編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>
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日本醸造協会誌

日本醸造協会誌
PaperDigital雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]日本醸造協会1988-<Z17-416>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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日本食品保蔵科学会誌

日本食品保蔵科学会誌
Paper雑誌
日本食品保蔵科学会 編日本食品保蔵科学会1997-<Z18-1101>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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