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世界カフェ紀行

世界カフェ紀行
Paper図書
柄沢和雄 著いなほ書房2002.2<DH475-G769>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

珈琲 : もっと美味しいコーヒーが飲みたい

珈琲 : もっと美味しいコーヒーが飲みたい
Paper図書
柄沢和雄 監修ナツメ社1998.5<EF27-G1620>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

コーヒードリンク246

コーヒードリンク246
Paper図書
柄沢和雄 著柴田書店1996.1<EF27-G326>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

ヨーロッパのカフェ・ガイド : 海外旅行者のための

ヨーロッパのカフェ・ガイド : 海外旅行者のための
Paper図書
柄沢和雄 著雄鶏社1990.6<Y77-E1235>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

アメリカのカフェ・ガイド : 海外旅行者のための

アメリカのカフェ・ガイド : 海外旅行者のための
Paper図書
柄沢和雄 著雄鶏社1990.6<Y77-E1234>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

世界のコーヒー店 : アメリカ&ヨーロッパ

世界のコーヒー店 : アメリカ&ヨーロッパ
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1985.4<DH475-333>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

コーヒー自家焙煎技術講座

コーヒー自家焙煎技術講座
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄, 田口護 共著柴田書店1987.1<EF27-1388>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936- 田口, 護, 1938-

喫茶店基礎調理ハンドブック

喫茶店基礎調理ハンドブック
Paper図書
柄沢和雄 著柴田書店1984.4<Y73-2229>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶スナック技術講座 6

喫茶スナック技術講座 6
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1982.7<DH475-212>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶スナック技術講座 5

喫茶スナック技術講座 5
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1982.3<DH475-212>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶スナック技術講座 4 (クレープ・ワッフル・パンケーキ)

喫茶スナック技術講座 4 (クレープ・ワッフル・パンケーキ)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1981.12<DH475-212>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶スナック技術講座 3 (トースト・サンドイッチ)

喫茶スナック技術講座 3 (トースト・サンドイッチ)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1981.6<DH475-212>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶スナック技術講座 1 (コーヒー・チョコレート・ココア)

喫茶スナック技術講座 1 (コーヒー・チョコレート・ココア)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1980.12<DH475-212>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶スナック技術講座 2 (紅茶・ソフトドリンク)

喫茶スナック技術講座 2 (紅茶・ソフトドリンク)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1980.12<DH475-212>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

ソフトドリンク150選

ソフトドリンク150選
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1979.2<DH475-143>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶・スナックカウンターマンハンドブック

喫茶・スナックカウンターマンハンドブック
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1979.9<DH475-159>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

パフェ・サンデー150選

パフェ・サンデー150選
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1979.9<DH475-161>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

喫茶店の開店相談

喫茶店の開店相談
Paper図書
柄沢和雄 著柴田書店1977.12<Y88-2506>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

コーヒー器具事典

コーヒー器具事典
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著柴田書店1977.2<EF27-404>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-

実録・わが珈琲修行 : 一カウンターマンから自前の店を持つまでの手引

実録・わが珈琲修行 : 一カウンターマンから自前の店を持つまでの手引
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柄沢和雄 著明日香出版社1976.11<DH475-96>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading柄沢, 和雄, 1936-
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