清水茂雅 [著][清水茂雅][2011]<UT51-2011-G287>
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日本食品微生物学会編集委員会 [編]日本食品微生物学会1994-<Z19-1644>
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Volumes of this title水産総合研究センター [企画・編集], 日本水産学会 監修水産総合研究センター2008-<Z74-G122>
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Volumes of this title北海道大学大学院水産科学研究科編集出版委員会2001-2018<Z18-208>
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Volumes of this title日本食品科学工学会 編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>
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Volumes of this title北海道立総合研究機構水産研究本部 編北海道立総合研究機構水産研究本部2010-<Z18-216>
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