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Other Libraries in Japan
- Summary, etc.木の芽と田楽、焼きなすび、あじのしょうが煮き、柚の砂糖かけ…。日本料理「吉兆」創業者・湯木貞一が、一生涯をかけて得た毎日の料理がおいしくなる知恵とコツとワ...
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- Contents湯木貞一略年譜:p286〜287 世界の名物「日本料理」 (吉兆料理...
- Note (General)別巻は子書誌 箱入 湯木貞一・入江泰吉略年譜: p286-287
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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Contents...益博 著 真夏の天ぷら(抄) 湯木貞一 著 秋山徳蔵 著 沢村貞子 著 てんぷらのタネとタネのてん...