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製パン材料の科学 (製パンの科学 ; 2)

製パン材料の科学 (製パンの科学 ; 2)
PaperDigital図書
田中康夫, 松本博 編著光琳1992.9<PC37-E7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading田中, 康夫, 1927- 松本, 博, 1921-

製パンプロセスの科学 (製パンの科学 ; 1)

製パンプロセスの科学 (製パンの科学 ; 1)
PaperDigital図書
田中康夫, 松本博 編著光琳1991.3<PC37-E4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading田中, 康夫, 1927- 松本, 博, 1921-

어쩐지 크리스탈한

어쩐지 크리스탈한
Paper図書
文音社1981<KH596-625>
National Diet Library
  • Author Heading田中, 康夫, 1927- 안, 도변 (安道變)

冷凍生地の理論と実際

冷凍生地の理論と実際
PaperDigital図書障害者向け資料あり
田中康夫, 中江利昭 著食研センター1982.11<PC37-38>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading田中, 康夫, 1927- 中江, 利昭, 1928-

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