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〔論文〕【自然科学】日本海中部地震被災時における秋田県内の食生活について 33 (論叢)
〔論文〕【自然科学】日本海中部地震被災時における秋田県内の食生活について 33 (論叢)
Digital
記事
豊巻 孝子，小松原 茂雄
昭和59年3月
p.103～122ページ
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〔論文〕【自然科学】秋田大ブキのテクスチャ－と食味特性に関する研究 31 (論叢)
〔論文〕【自然科学】秋田大ブキのテクスチャ－と食味特性に関する研究 31 (論叢)
Digital
記事
豊巻 孝子・小松原 茂雄
昭和58年3月
p.173～179ページ
Other Libraries in Japan
Author Heading
豊巻 孝子・小松原 茂雄
秋田大ブキのレオロジー的研究 29 (論叢)
秋田大ブキのレオロジー的研究 29 (論叢)
Digital
記事
豊巻 孝子 小松原 茂雄
昭和57年3月
p.111～116ページ
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