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漬物茶考 : 「阿波バンチャ、黒茶・碁石茶」の故郷 : メコンの流れとともに

漬物茶考 : 「阿波バンチャ、黒茶・碁石茶」の故郷 : メコンの流れとともに
Paper図書
宮川金二郎, 難波敦子 共著さんえい出版2003.6<RB138-H2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798 00920238

フードサイエンス : 新しい食品学総論 (ヘルス・サイエンスシリーズ)

フードサイエンス : 新しい食品学総論 (ヘルス・サイエンスシリーズ)
Paper図書
宮川金二郎 [ほか]共著化学同人1997.2<PC25-G52>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

日本の後発酵茶 : 中国・東南アジアとの関連

日本の後発酵茶 : 中国・東南アジアとの関連
PaperDigital図書
宮川金二郎 編さんえい出版1994.3<RB138-E27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

初めて学ぶ栄養学13講

初めて学ぶ栄養学13講
PaperDigital図書
宮川金二郎 [ほか]著さんえい出版1993.4<SC87-E96>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

生化学 (食品・栄養シリーズ)

生化学 (食品・栄養シリーズ)
PaperDigital図書
宮川金二郎 [ほか]共著化学同人1988.4<SC81-E21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

図表栄養学

図表栄養学
PaperDigital図書
宮川金二郎 [ほか]共著さんえい出版1986.10<SC87-201>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

微生物学 (食品・栄養シリーズ)

微生物学 (食品・栄養シリーズ)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
宮川金二郎 [ほか]共著化学同人1986.12<RA611-68>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

調理科学実験ハンドブック

調理科学実験ハンドブック
PaperDigital図書障害者向け資料あり
福場博保, 宮川金二郎 共編建帛社1986.5<PC25-193>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00013737 00103798

食品化学 (食品・栄養シリーズ)

食品化学 (食品・栄養シリーズ)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
宮川金二郎 [ほか]共著化学同人1980.12<PC25-112>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00103798

食物・栄養学のための有機化学

食物・栄養学のための有機化学
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小林邦雄, 宮川金二郎 共著建帛社1979.5<PA312-61>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00102502 00103798

高圧下に於けるタカアミラーゼAに関する物理化学的研究

高圧下に於けるタカアミラーゼAに関する物理化学的研究
Paper博士論文
宮川金二郎 [著]<UT51-51-O165>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00103798

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