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水産食品の加工と貯蔵

水産食品の加工と貯蔵
Paper図書
小泉千秋, 大島敏明 編恒星社厚生閣2005.5<PC91-H7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00125185 00810535

食品保蔵学 改訂版

食品保蔵学 改訂版
Paper図書
野中順三九, 小泉千秋, 大島敏明 著恒星社厚生閣2000.5<PC111-G24>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00056647 00125185 00810535

水産物のにおい (水産学シリーズ ; 74)

水産物のにおい (水産学シリーズ ; 74)
Paper図書
小泉千秋 編恒星社厚生閣1989.4<RB751-E5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00125185

魚の低温貯蔵と品質評価法 (水産学シリーズ ; 60)

魚の低温貯蔵と品質評価法 (水産学シリーズ ; 60)
PaperDigital図書
小泉千秋 編恒星社厚生閣1986.4<RB751-20>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00125185

食品保蔵学

食品保蔵学
PaperDigital図書
野中順三九, 小泉千秋 著恒星社厚生閣1982.5<PC111-31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00056647 00125185

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