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海と川 : 船がつなぐ世界 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 4)

海と川 : 船がつなぐ世界 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 4)
Paper図書
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」 共編著中央公論社1998.11<DK131-G57>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00293725 00729963

道具と技術 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 3)

道具と技術 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 3)
Paper図書
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」 共編著中央公論社1998.11<PC51-G6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00293725 00729963

酢造りの始まりと中埜酢店 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 2)

酢造りの始まりと中埜酢店 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 2)
Paper図書
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」 共編著中央公論社1998.11<DL691-G5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00293725 00729963

酒と酢 : 都市から農村まで (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 5)

酒と酢 : 都市から農村まで (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 5)
Paper図書
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」 共編著中央公論社1998.11<DL691-G6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00293725 00729963

酢・酒と日本の食文化 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 1)

酢・酒と日本の食文化 (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 1)
Paper図書
日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」 共編著中央公論社1998.11<DL691-G4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00293725 00729963

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