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脚気・白米・ビタミンB : 恐るべき病気の犯人を探して

脚気・白米・ビタミンB : 恐るべき病気の犯人を探して
Paper図書
ケニス・J.カーペンター 著, 北村二朗, V.J.ブリッジス 訳北村二朗2005.12<SC311-H188>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00739024 00200942 01026171

Beriberi, white rice, and vitamin B : a disease, a cause, and a cure / Kenneth J. Carpenter.

Beriberi, white rice, and vitamin B : a disease, a cause, and a cure / Kenneth J. Carpenter.
Paper図書
University of California Pressc2000.<SC311-B1>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00739024

壊血病とビタミンCの歴史 : 「権威主義」と「思いこみ」の科学史

壊血病とビタミンCの歴史 : 「権威主義」と「思いこみ」の科学史
PaperDigital図書
ケニス・J.カーペンター 著, 北村二朗, 川上倫子 訳北海道大学図書刊行会1998.10<SC311-G166>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00739024 00200942 00739025

The history of scurvy and vitamin C / Kenneth J. Carpenter.

The history of scurvy and vitamin C / Kenneth J. Carpenter.
Paper図書
Cambridge University Press1986.<SC311-A12>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)00739024

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