Jump to main content

yr 〜
yr

Search results 3

Study on the ZnPP formation mechanism in two different optimum pH at 4.75 and 5.5 in pork

Study on the ZnPP formation mechanism in two different optimum pH at 4.75 and 5.5 in pork
Digital博士論文障害者向け資料あり
AKTER, MOFASSARAHokkaido University2019-03-25
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingAKTER, MOFASSARA

異なる2つの至適pH4.75と5.5における豚肉のZnPP形成機構に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]

異なる2つの至適pH4.75と5.5における豚肉のZnPP形成機構に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
Digital博士論文
AKTER, MOFASSARAHokkaido University2019-03-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Author HeadingAKTER, MOFASSARA

異なる2つの至適pH4.75と5.5における豚肉のZnPP形成機構に関する研究 [全文の要約]

異なる2つの至適pH4.75と5.5における豚肉のZnPP形成機構に関する研究 [全文の要約]
Digital博士論文
AKTER, MOFASSARAHokkaido University2019-03-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Author HeadingAKTER, MOFASSARA

Reached to the end of result.

RSS