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Du fait de cuisine : traité de gastronomie médiévale de maître Chiquart

Du fait de cuisine : traité de gastronomie médiévale de maître Chiquart
Paper図書
Florence Bouas, Frédéric VivasActes sudc2008
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingChiquart. Du fait de cuisine Cooking, ...
  • Subject Heading (ID)Chiquart. Du fait de cuisine Cooking, ...
  • Author HeadingBouas, Florence Vivas, Frédéric Chiquart

Chiquart's ‘On cookery' : a fifteenth-century Savoyard culinary treatise

Chiquart's ‘On cookery' : a fifteenth-century Savoyard culinary treatise
Paper図書
edited and translated by Terence ScullyP. Langc1986
Other Libraries in Japan
  • Alternative TitleDu fait de cuisine Chiquart's "On cookery" : a fifteenth-...
  • Alternative TitleDu fait de cuisine Chiquart's "On cookery" : a fifteenth-...
  • Author HeadingChiquart Scully, Terence

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