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Culinária caprina : do alto sertão à alta gastronomia

Culinária caprina : do alto sertão à alta gastronomia
Paper図書
[prefácio de Ariano Suassuna ; coordenação, Arthur Bosisio ; ensaio antropológico, Raul Lody ; fotografias de culinária, Humberto Medeiros ; pesquisa e preparação de textos, Márcia Leitão ; versão para o inglês, Geofrey Lloyd Gilbert]SENACc2005
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingBosísio Júnior, Arthur Lody, Raul Giovanni da Motta Medeiros, Humberto Leitão, Márcia

Culinária Amazônica : o sabor da natureza

Culinária Amazônica : o sabor da natureza
Paper図書
Arthur Bosisio (coord.) ; fotos de Humberto Medeiros ; prefácio de Márcio SouzaEditora Senac Nacional2000
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingBosisio, Arthur Medeiros, Humberto Lody, Raul Souza, Márcio

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