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La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias

La cocina de los incas : costumbres gastronómicas y técnicas culinarias
Paper図書
Rosario Olivas WestonUniversidad San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería2001
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  • Author HeadingOlivas Weston, Rosario

La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX

La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX
Paper図書
Rosario Olivas WestonEscuela Professional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porresc1999
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  • Author HeadingOlivas Weston, Rosario

La cocina en el Virreinato del Perú

La cocina en el Virreinato del Perú
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Rosario Olivas Weston ; prólogo de Xavier DomingoEscuela Profesional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porresc1996
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  • Author HeadingOlivas Weston, Rosario

Marcahuasi : mito y realidad : un manual de información para visitar el pueblo de San Pedro de Casta y la Meseta de Marcahuasi

Marcahuasi : mito y realidad : un manual de información para visitar el pueblo de San Pedro de Casta y la Meseta de Marcahuasi
Paper図書
Rosario Olivas WestonTalleres de Litografica Multicolorc1983
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  • Author HeadingOlivas Weston, Rosario

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