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Théorie générale de l'application du froid aux denrées alimentaires, par m. Maurice Piettre ... (Actualités scientifiques et industrielles. 779) (Nutrition, exposés pub. sous la direction de Émile F. Terroine ... xix)

Théorie générale de l'application du froid aux denrées alimentaires, par m. Maurice Piettre ... (Actualités scientifiques et industrielles. 779) (Nutrition, exposés pub. sous la direction de Émile F. Terroine ... xix)
Paper図書
Hermann & cie1938 [i.e. 1939]<641.4-P626t>
National Diet Library
  • Author HeadingPiettre, Maurice.

Conservation par le froid des denrées d'origine carnée

Conservation par le froid des denrées d'origine carnée
Paper図書
par Maurice PiettreJ.-B. Baillière et fils1950
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingPiettre, Maurice

Production industrielle du café; terres vierges et sols fatigués; à la recherche de l'humus.--Élevage. Par M. Maurice Piettre ...

Production industrielle du café; terres vierges et sols fatigués; à la recherche de l'humus.--Élevage. Par M. Maurice Piettre ...
Paper図書
E. Le François1925.<特10-0295>
National Diet Library
  • Author HeadingPiettre, Maurice.

Théorie générale de l'application du froid aux denrées alimentaires

Théorie générale de l'application du froid aux denrées alimentaires
Paper図書
M. Maurice PiettreHermann1938
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingPiettre, Maurice Terroine, Émile F.

Biochemie des protéines : des protéines humorales au protoplasma par la méthode à l'acétone aux basses températures

Biochemie des protéines : des protéines humorales au protoplasma par la méthode à l'acétone aux basses températures
Paper図書
Maurice PiettreJ.-B. Baillière1937
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingPiettre, Maurice

Introduction aux diverses techniques de conservation des denrées périssables : (technique frigorifique)

Introduction aux diverses techniques de conservation des denrées périssables : (technique frigorifique)
Paper図書
par Maurice Piettre ; rédigé d'après les notes prises au cours par André MannschottLibrairie de l'Enseignement Technique1934
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingPiettre, Maurice Mannschott, André

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