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Les petits plats dans les grands : la savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table

Les petits plats dans les grands : la savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table
Paper図書
Henriette WalterRobert Laffontc2020
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Penser l'art de la cuisine : le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique

Penser l'art de la cuisine : le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique
Paper図書
Jean-Baptiste AndréL'Harmattanc2017
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

French gastronomy and the magic of Americanism : pbk

French gastronomy and the magic of Americanism : pbk
Paper図書
Rick FantasiaTemple University Press2018
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

A bite-sized history of France : gastronomic tales of revolution, war, and enlightenment : hbk

A bite-sized history of France : gastronomic tales of revolution, war, and enlightenment : hbk
Paper図書
Stéphane Henaut and Jeni MitchellNew Press2018
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Duck season : eating, drinking, and other misadventures in Gascony--France's last best place 1st ed

Duck season : eating, drinking, and other misadventures in Gascony--France's last best place 1st ed
Paper図書
David McAninchHarper, an imprint of HarperCollins Publishersc2017
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Defining culinary authority : the transformation of cooking in France, 1650-1830 : cloth

Defining culinary authority : the transformation of cooking in France, 1650-1830 : cloth
Paper図書
Jennifer J. DavisLouisiana State University Pressc2013
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Notre gastronomie est une culture : le repas gastronomique des Français au patrimoine de l'humanité

Notre gastronomie est une culture : le repas gastronomique des Français au patrimoine de l'humanité
Paper図書
Francis Chevrier ; [préface de Jean-Robert Pitte]François Bourinc2011
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

À la table de l'histoire : recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui

À la table de l'histoire : recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui
Paper図書
sur une idée et sous la direction de Marion F. Godfroy-Tayart de Borms, Xavier Dectot ; photographies de John BenthamFlammarionc2011
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Des fourchettes dans les étoiles : brève histoire de la gastronomie française

Des fourchettes dans les étoiles : brève histoire de la gastronomie française
Paper図書
Béatrix de L'Aulnoit, Philippe Alexandre ; illustrations de Marie JaffredoFayardc2010
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Histoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire

Histoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire
Paper図書
Éric BirlouezOuest-Francec2011
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

2000 ans d'histoire gourmande

2000 ans d'histoire gourmande
Paper図書
Patrice GélinetPerrin2010, c2008
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy : pbk.

The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy : pbk.
Paper図書
by Jean Anthelme Brillat-Savarin ; translated and edited by M.F.K. Fisher ; introduction by Bill BufordVintage Booksc2009
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècles

Gastronomie et identité culturelle française : discours et représentations, XIXe-XXIe siècles
Paper図書
sous la direction de Françoise Hache-Bissette et Denis SaillardNouveau mondec2007
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Gusto : essential writings in nineteenth-century gastronomy pbk. : hardcover

Gusto : essential writings in nineteenth-century gastronomy pbk. : hardcover
Paper図書
edited with an introduction by Denise Gigante ; with a foreword by Harold BloomRoutlege2005
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy : pbk

The physiology of taste, or, Meditations on transcendental gastronomy : pbk
Paper図書
by Brillat-Savarin ; with an introduction by Arthur Machen ; and embellished with designs by Andrew JohnsonDover2002
Other Libraries in Japan
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Trois étoiles au Michelin : une histoire de la haute gastronomie française et européenne

Trois étoiles au Michelin : une histoire de la haute gastronomie française et européenne
Paper図書
Jean-François Mesplède ; préface d'Alain DucasseGründc2004
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Consuming culture : the arts of the French table 1st American ed

Consuming culture : the arts of the French table 1st American ed
Paper図書
edited by John West-SoobyUniversity of Delaware Press2004
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

French gastronomy : the history and geography of a passion

French gastronomy : the history and geography of a passion
Paper図書
Jean-Robert Pitte ; translated by Jody GladdingColumbia University Pressc2002
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

French lessons : adventures with knife, fork, and corkscrew 1st ed

French lessons : adventures with knife, fork, and corkscrew 1st ed
Paper図書
Peter MayleAlfred A. Knopf2001
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637

Feast and folly : cuisine, intoxication, and the poetics of the sublime : pbk

Feast and folly : cuisine, intoxication, and the poetics of the sublime : pbk
Paper図書
Allen S. WeissState University of New York Pressc2002
Other Libraries in Japan
  • LCCTX637
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