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生体高分子機能に及ぼす協同的水和効果の解析
生体高分子機能に及ぼす協同的水和効果の解析
Paper
図書
宮脇長人, 東京大学 [著]
[宮脇長人]
2003-2004
<Y151-H15560672>
National Diet Library
生体高分子機能に及ぼす協同的水和効果の解析
生体高分子機能に及ぼす協同的水和効果の解析
Paper
図書
研究代表者 宮脇長人
宮脇長人
2005.3
Other Libraries in Japan
水溶液構造とタンパク質機能および食品物性
水溶液構造とタンパク質機能および食品物性
Paper
図書
研究代表者宮脇長人
宮脇長人
2001.3
Other Libraries in Japan
熱線法オンライン粘度センサーの開発とその食品加工・発酵生産管理への応用
熱線法オンライン粘度センサーの開発とその食品加工・発酵生産管理への応用
Paper
図書
研究代表者, 宮脇長人
宮脇長人
1996.3
Other Libraries in Japan
食品および細胞の凍結における氷結晶生成のメカニズムとその加工性・生存特性との関係
食品および細胞の凍結における氷結晶生成のメカニズムとその加工性・生存特性との関係
Paper
図書
研究代表者宮脇長人
宮脇長人
1992
Other Libraries in Japan
補酵素の高効率再生を伴うバイオリアクターシステムの開発
補酵素の高効率再生を伴うバイオリアクターシステムの開発
Paper
図書
研究代表者 宮脇 長人
[宮脇長人]
1988.3
Other Libraries in Japan
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