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Del trigo al pan : un camino antiguo en la alimentación humana

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Eladio Sastre Zarzuela, J. Mauro Rollán MéndezJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganaderíac2006

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Estudio de la medida : historia, léxico, equivalencias

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Eladio Sastre Zarzuela, J. Mauro Rollán MéndezJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería2004

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Rito y sociedad en las comunidades agrícolas y pastoriles de Castilla y León

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José Luis Alonso PongaJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería1999

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Hablares : el mundo rural y sus aportaciones al léxico castellano : obra completa v. 1 v. 2 v. 3 v. 4 v. 5 v. 6 v. 7

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J. Mauro Rollán Méndez, Eladio Sastre ZarzuelaJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería1999-2005

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La sociedad rural de Castilla y León ante el próximo siglo

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Benjamín García SanzJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería1998

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Ritos populares del toro en Castilla y León

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César Mata y MartínJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería1995

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Por los caminos de la trashumancia

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Pedro García Martín ... [et al.]Junta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería1994

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Cañadas, cordeles y veredas

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Pedro García Martín (coordinador) ; Angel Cabo Alonso... [et al.] ; cartografía de José Luis García SáizJunta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganaderíac1991

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Mundo rural

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Junta de Castilla y León, Consejería de Agricultura y Ganadería

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