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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.なぜ、「お客の滞在時間」が長くても儲かるのか？ なぜ、看板メニュー「シロノワール」が生まれたのか？ 日本のカフェ業界で存在感を増しているコメダ珈琲店のひみつを探る。創業者のインタビューも掲載。
- Subject Headingコメダ
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- Subject Heading...ニング ジャズ 新宿 神保町 コメダ 仲俣暁生 風月堂 堀部篤史 川口葉子 山田果凜 加藤ジャン...
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