原口, 麻里江, 鈴木, 綾, 菅井, 智章, 菊地, しおり, 梅木, 幹子日本赤十字社医学会2013-09-01日赤医学65 1p.266-
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- Subject Heading嚥下 ソフト食 調理業務改善
田口, 里香, 黒崎, 芳子, 荒木, 文江, 五江渕, 瑞貴, 松田, 千鶴日本赤十字社医学会2013-09-01日赤医学65 1p.266-
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- Subject Heading嚥下調整食 ゼリー食 ソフト食
恵戸, 直樹, 関岡, 益世, 白井, 貴子, 若狭, 美智子, 上野, 千絵子, 眞崎, 直子, 松原, みゆき日本赤十字社医学会2013-09-01日赤医学65 1p.214-
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- Subject Heading喫食率 食欲低下 ソフト食 食事 摂食