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免疫化学的アプロ-チを利用した抗酸化食品因子の新規機能性評価法に関する研究
免疫化学的アプロ-チを利用した抗酸化食品因子の新規機能性評価法に関する研究
Paper
図書
大澤, 俊彦, 名古屋大学
2001-2002
<Y151-H13460056>
National Diet Library
Subject Heading
酸化ストレス バイオマ-カ- 酸化傷害DNA 脂質ヒドロペルオキシド
リノ-ル酸ヒドロペルオキシド
脂質過酸化物の消化管内での解毒に関する研究
脂質過酸化物の消化管内での解毒に関する研究
Paper
図書
金沢, 和樹, 神戸大学
1990-1992
<Y151-H02660095>
National Diet Library
Subject Heading
脂質過酸化物 消化管内解毒 体内吸収 過酸化物の毒性 トリアシルグリセリドヒドロペルオキシド
リノール酸ヒドロペルオキシド
過酸化物の検出 栄養状態
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