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- Subject Heading洋書 食文化論 国別 アメリカ合衆国 食生活の変遷 19世紀末 20世紀初頭 ニューイングランド地域の食 中産階級の食生活 移民の食育 栄養事情 戦時下の食...
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- Subject Heading...本の郷土料理 食の紀行文 地域の食を知るテレビ番組 琉球(沖縄)とアイヌ(北海道)の食文化 ...
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- Subject Heading...論 食文化論 醤油の多様性と地域の食文化に関する歴史的考察 特に西日本の「再仕込醤油文化圏」につ...
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- Subject Heading...学的研究 今田純雄 世帯及び地域の食塩選択に関する地理学的、食生態学的研究 足立己幸 サイズに...
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- Subject Heading... 歴史上の食 他の国 他の地域の食 古代ギリシア 庶民の食 古代ローマの食 フランスと...
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- Subject Heading...論 食文化論 醤油の多様性と地域の食文化に関する歴史的考察 特に西日本の「再仕込醤油文化圏」につ...
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- Subject Heading...命と地域ブランディング」 「地域の食文化資源と地域ブランディング」講演録 小林哲 「山形県鶴...
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- Subject Heading... 柴田茂男 風土と健康からみた地域の食文化に関する研究―秋田の食文化の再生を目指して― 田中玲子...
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- Subject Heading... 柴田茂男 風土と健康からみた地域の食文化に関する研究―秋田の食文化の再生を目指して― 田中玲子...
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