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Digital博士論文
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- Subject Heading内モンゴル 正藍旗 乳製品の種類 乳製品の加工技術 乳製品安全問題
- Note (General)...いる内モンゴル自治区シリンゴル正藍旗を事例として、乳製品の消費構造......、内モンゴル自治区シリンゴル盟正藍旗を対象にアンケート調査を行い、......である内モンゴルのシリンゴル盟正藍旗で行ったアンケート調査をまとめ......品工場からの聞き取り調査では、正藍旗にある乳製品工場二つと乳製品専......調査を行った。まず、乳製品工場正藍旗長虹乳製品工場と正藍旗蒙元都乳製品工場に聞き取り調査......いる内モンゴル自治区シリンゴル正藍旗を事例として、乳製品の消費構造の変化を消費者の民族、年齢、性...
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