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滿漢全席 : 宫廷菜的传承与发展

Paper図書

齐金柱著故宫出版社2017.9

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Subject Heading菜谱 -- 中国料理(中国)
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国料理(中国)

创意中國菜

Paper図書

《美食与美酒》杂志社编著中国轻工业出版社2012.1

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Subject Heading菜谱 -- 中国
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国

中国历代御膳大观

Paper図書

周三金编著文汇出版社1996<EF27-C35>

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Subject Heading宫廷-饮食 -- 中国饮食-宫廷 -- 中国菜谱 -- 中国

中国名菜大观

Paper図書

郭希廉, 何荣显主编辽宁科学技术出版社1990<EF27-C27>

National Diet Library

Subject Heading菜谱 -- 中国

东京梦华录 : 10卷 (中国烹饪古籍丛刊)

Paper図書

孙世增校注中国商业出版社1993<GE281-C53>

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Subject Heading烹饪 -- 中国 -- 两宋时代菜谱 -- 中国 -- 两宋时代

百味香 : 覺苑素食譜増訂再版

Paper図書

照惠著覺苑1990<EF27-C32>

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Subject Heading素菜-菜譜 -- 中國菜譜-素菜 -- 中國

百味香 : 覺苑素食譜増訂再版

Paper図書

照惠著覺苑1990<EF27-C32>

National Diet Library

Subject Heading素菜-菜譜 -- 中國菜譜-素菜 -- 中國

中国孔府菜谱

Paper図書

中国孔府菜研究会编中国财政经济出版社1986<EF27-C5>

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Subject Heading菜谱 -- 中国

中国古代名菜

Paper図書

王仁兴选注中国食品出版社1987<EF27-C12>

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Subject Heading菜谱 -- 中国 -- 古代

清宫及满族菜点集粹

Paper図書

吴正格[著]中国食品出版社1989<EF27-C21>

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Subject Heading满族-菜谱 -- 中国菜谱-满族 -- 中国

中国孔府菜

Paper図書

姚海扬主编海天出版社2008.1

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Subject Heading饮食 -- 文化 -- 中国菜谱 -- 中国
Subject Heading (ID)饮食 -- 文化 -- 中国菜谱 -- 中国

中国宋代菜点概述

Paper図書

林正秋[等]著中国食品出版社1989<EF27-C24>

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Subject Heading菜谱 -- 中国 -- 两宋时代食谱, 糕点 -- 中国 -- 两宋时代

家常菜精选1288例 2: 创意版

Paper図書

傅培梅, 程安琪编著中国轻工业出版社2008

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Subject Heading菜谱 -- 中国 -- 图集
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国 -- 图集

中華美食

Paper図書

觀光局[1980]<EF27-C29>

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Subject Heading菜譜 -- 中國食譜 -- 中國

中国历代名食荟赏

Paper図書

丁涛, 蒋力生主编江西教育出版社1999.8

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Subject Heading食谱 -- 中国菜谱 -- 中国
Subject Heading (ID)食谱 -- 中国菜谱 -- 中国

新派菜谱系列

Paper図書

广东旅游出版社2002-

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Subject Heading菜谱 -- 中国 -- 丛书菜谱
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家庭风味菜系列

Paper図書

上海科学技术出版社2001-

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Subject Heading菜谱 -- 中国 -- 丛书菜谱
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国 -- 丛书菜谱

图解大众菜谱

Paper図書

朱福根主编, 郑昌江副主编黒龙江科学技术出版社1997.3

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Subject Heading菜谱 -- 中国料理(中国)
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国料理(中国)

川菜

Paper図書

张目主编山东科学技术出版社1997.1

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Subject Heading菜谱 -- 中国菜谱 -- 四川
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国菜谱 -- 四川

苏菜

Paper図書

杨家栋主编山东科学技术出版社1997.1

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Subject Heading菜谱 -- 中国菜谱 -- 江苏
Subject Heading (ID)菜谱 -- 中国菜谱 -- 江苏

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