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澱粉の高度利用を指向する糖質・酵素工学

澱粉の高度利用を指向する糖質・酵素工学
Digital博士論文障害者向け資料あり
伊藤,博2019-03-25
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading澱粉 α-アミラーゼ アルキルチオグリコシド 糖質工学 酵素工学 starch α-amylase alkylthiogly...

超好熱菌由来の高度耐熱性アルドラーゼの機能開発

超好熱菌由来の高度耐熱性アルドラーゼの機能開発
Paper図書
櫻庭春彦, 徳島大学 [著][櫻庭春彦]2005-2007<Y151-H17613002>
National Diet Library
  • Subject Heading酵素反応 / 遺伝子 / バイオテクノロジー / 微生物 / 酵素工学 / X線結晶構造解析 / 超好熱菌 / 耐熱性酵素

2つの基質結合ポケツトを持つ酵素の蛋白質工学的研究

2つの基質結合ポケツトを持つ酵素の蛋白質工学的研究
Paper図書
倉光, 成紀, 大阪大学1994-1995<Y151-H06454654>
National Diet Library
  • Subject Heading酵素反応機構 一酸素二基質 疎水性基質認識 疎水性相互作用 ダイナミツクス ゆらぎ 蛋白質工学 酵素工学

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