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高圧力を利用した柑橘マーマレードに関する研究

高圧力を利用した柑橘マーマレードに関する研究
Digital博士論文障害者向け資料あり
桑田, 寛子2014-03-20
National Diet Library
  • Subject Heading柑橘類 ペクチン 高圧力 組織 テクスチャー マーマレード citrus pectin high pressure structure texture marmalade
  • Alternative TitleA Processing Method for citrus Marmalade using High Pressure
  • Alternative TitleA Processing Method for citrus Marmalade using High Pressure

Leçons de confitures

Leçons de confitures
Paper図書
Christine Ferber ; photographe Bernhard Winkelmann ; stylisme Marie-France MichalonChêne[c2009]
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingGastronomy Marmalade
  • Subject Heading (ID)Gastronomy Marmalade

Orlando's zoo (Harlequin books)

Orlando's zoo (Harlequin books)
Paper図書児童書
Kathleen Hale.John Murray (Publishers) Ltd.[1954?]<Y17-D841>
National Diet Library
  • Subject Heading...n. Orlando the Marmalade Cat (Fictitious character)--F...

Home preparation of jelly and marmalade

Home preparation of jelly and marmalade
Paper図書
W.V. Cruess and J.H. IrishCollege of Agriculture, University of California1926
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingJelly Marmalade
  • Subject Heading (ID)Jelly Marmalade

高圧力を利用した柑橘マーマレードに関する研究

高圧力を利用した柑橘マーマレードに関する研究
Digital博士論文
桑田, 寛子
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Subject Heading柑橘類 ペクチン 高圧力 組織 テクスチャー マーマレード citrus pectin high pressure structure texture marmalade
  • Alternative TitleA Processing Method for citrus Marmalade using High Pressure
  • Alternative TitleA Processing Method for citrus Marmalade using High Pressure

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